冷凍のおせち料理は解凍方法に要注意!
通販おせちの中には、冷凍のものと冷蔵のものがあります。 ただ、日持ちするなどの利点を考慮して、 その大半が冷凍となっています。 冷蔵おせちの場合は、届いたその日に食べることができるので、 特に問題はありません。 ただ、冷・・・
「おせち豆知識」の記事一覧
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おせち料理というのは、普段はなかなか食べないような、豪華な高級料理を入れるのが基本です。 ですが、昔とは違い、最近飽食の時代とも言われています。 おせち料理の中身をチェックしても、お正月ならではの高級感というのは薄れてき・・・
おせち料理は、中身の料理がおめでたいものであればよい、 というものではありません。 これは重箱に入れるというのが基本となっています。 実は、この重箱にはめでたさが重なるようにという意味が 込められているのです。 最近では・・・
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